طاجين اللحم بالملوخية على الطريقة المغربية

[يـاسمين]

طبعا كما علمت من الشذا ان الملوخية التي أقصدها هنا هي البامية عندكم
لكن احنا بنقول عنها الملوخية ههه

اتفضلوا طاجين اللحم بالملوخية على الطريقة المغربية

المقادير:

كيلو لحم +كيلو ملوخية أو باميا+بصلة مفرومة+3 طماطم مطحونين
+2 ثوم مفروم+معدنوس مفروم+قزبور مفروم+شوي زيت+ملح++زنجبيل +زعفران
+فلفل أحمرحلو+شوي شطة+شوي فلفل اسود

الطريقة:

في طنجرة الضغط ضعي الزيت و البصل و اللحم الثوم طماطم القزبور و لمعدنوس
ثم التوابل غطي بلماء و سدي عليها ساعة إلاربع على نار خفيفة
غسلي لباميا و قطعيها ثم زيديها لكوكوط تقريبا 2/1 ساعة تقريبا حتى تنضج
و تحصلي على مرق تقيل شيئ ما ثم قدميه

وهاي النتيجة بالصحة والراحة




وتقدري تطبخيها في طاجين من الفخار



بالصحة والراحة

[ترانيم وطن]

معدنوس مفروم+قزبور مفروم

أرجو منكِ أن تكتبيها باسمها المتعارف عليه
البقدونس والكزبرةأفضل

بارك الله فيكِ أختي الفاضلة ياسمين
وجزيتِ كل خير


والصورة الثانية ارفعيها مرة أخرى

[ابو عبدالملك]

شوووو اختي ياسمين كل يوم وجبه عشاء ما شاء الله طباخه رااائعه احنا معانا النظر فقط ههههههههههههههه بارك الله فيك سلمت ايديكي وجزاكي الله عنا خيرا

[ابو الخطاب]

بارك الله بجهودك الطيبة
جعلها الله بميزان حسناتك

[يـاسمين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلسم ألم أرجو منكِ أن تكتبيها باسمها المتعارف عليه البقدونس والكزبرةأفضل بارك الله فيكِ أختي الفاضلة ياسمين وجزيتِ كل خير والصورة الثانية ارفعيها مرة أخرى

اليست فرصة لكي تعرفوها بلهجتنا ؟؟؟ هههه
المهم أنها معروفة وواضحة وفرصة لنتبادل اللهجات
تم رفع الصورة الثانية
جزاك الله خيرا غاليتي على ردك الطيب
بالف صحة وعافية

[يـاسمين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عبدالملك شوووو اختي ياسمين كل يوم وجبه عشاء ما شاء الله طباخه رااائعه احنا معانا النظر فقط ههههههههههههههه بارك الله فيك سلمت ايديكي وجزاكي الله عنا خيرا

بالف صحة وعافية أخي الكريم
وكانت وجبة لكي تعرفوا ان البامية عندنا هي الملوخية
ومعرفة طريقة طهيها هههه
ألف شكر لكم اخي

[يـاسمين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو الخطاب بارك الله بجهودك الطيبة جعلها الله بميزان حسناتك

بارك الله بكم اخي الكريم
وكل الشكر على ردكم الطيب

[حور]

سلمت أناملكم على هذه الوصفات الشهية

بوركتم ^_^

[يـاسمين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نقــآء سلمت أناملكم على هذه الوصفات الشهية بوركتم ^_^

بارك الله بك غاليتي على ردك الطيب
جزاك الله اعلى الجنان
كل الشكر لك

[أميرة الفولاذ]

اخخخخ ع البامية لما تقولي عنها ملوخية احلى شي فيك ياسمين هههههههههههه

[يـاسمين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الوطن اخخخخ ع البامية لما تقولي عنها ملوخية احلى شي فيك ياسمين هههههههههههه

ههههه وفيه وصفات كثير بالملوخية الي هي البامية هههه
لما اعملها حنزل صرها
ربنا يسعدك يا اغلى عطر

[مسلم]

بارك الله في هذة الجهود الجبارة والمتواصلة
دمتم في رعاية الله

[يـاسمين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنظلة بارك الله في هذة الجهود الجبارة والمتواصلة دمتم في رعاية الله

جزاكم الله خيرا اخي الكريم
وبارك الله بكم